Familie Willeke –
produktiv und kreativ seit 1950
Backen ist unsere Leidenschaft
Wir liefern den Menschen Gesundes und Genussvolles – aus Überzeugung und Leidenschaft. Wir sind echte Genusshandwerker. Wir, dass sind Jasmin, Stefan und Isabelle Willeke sowie unser wunderbares Team!
Lernt uns hier etwas besser kennen.
Unsere Entwicklung
Familientradition seit 1950
Gründung
Gründung der Bäckerei und Konditorei durch Willy Hausmann und seine Frau Hedwig in Opladen. Tochter Ursula lieferte die Backwaren anfangs mit dem Fahrrad aus.
Umzug nach Quettingen
Umzug nach Quettingen mit neuer Backstube und modernem Verkaufsladen. Tochter Ursula Hausmann heiratete Klaus Willeke, der aus Liebe zu ihr den Bäckerberuf erlernte und seine Meisterprüfung absolvierte.
Übernahme durch Ursula und Klaus Willeke
Der Betrieb firmiert nun als Bäckerei und Konditorei “Willeke vormals Hausmann”. Das Qualitätsmotto lautet „Gönn´ Dir was Besonderes“.
Meisterprüfungen
Beide Söhne, Markus und Stefan, entschieden sich für das Bäcker- und Konditorhandwerk, absolvierten ihre Meisterprüfungen und eröffneten eigene Geschäfte.
Umbau der Backstube
Umbau der Backstube im Hauptgeschäft zur Vergrößerung der Produktion. Übernahme durch Stefan und Markus Willeke.
Eröffnung weiterer Standorte
Eröffnung weiterer Standorte, Modernisierungen und Erweiterungen, einschließlich der Feier zum 25-jährigen Jubiläum der Filiale Lützenkirchen.
Betriebsübernahme durch Stefan Willeke
Stefan Willeke, Bäcker- und Konditormeister sowie Schokosommelier, führt den Betrieb eigenverantwortlich fort. Seine Ehefrau Jasmin, gelernte Konditormeisterin und Betriebswirtin des Handwerks, unterstützt ihn erfolgreich.
Besondere Meilensteine und Auszeichnungen
Gründung
Gründung der Bäckerei und Konditorei durch Willy Hausmann und seine Frau Hedwig in Opladen. Tochter Ursula lieferte die Backwaren anfangs mit dem Fahrrad aus.
Umzug nach Quettingen
Umzug nach Quettingen mit neuer Backstube und modernem Verkaufsladen. Tochter Ursula Hausmann heiratete Klaus Willeke, der aus Liebe zu ihr den Bäckerberuf erlernte und seine Meisterprüfung absolvierte.
Übernahme durch Ursula und Klaus Willeke.
Der Betrieb firmiert nun als Bäckerei und Konditorei “Willeke vormals Hausmann”. Das Qualitätsmotto lautet „Gönn´ Dir was Besonderes“.
Nachhaltige Weiterentwicklung
Nachhaltigkeit
Seit 2023 liefert eine PV-Anlage einen Teil der Energie. Erste E-Lieferwagen werden angeschafft.
Ressourcen schonen
Zur Nachhaltigkeit gehört auch, übrig gebliebene Ware an die Leverkusener Tafel e.V. zu spenden. Der eigene Mehrweg-Kreislauf schont die Ressourcen.