Bäckerei + Konditorei Willeke

Genusshandwerk
seit 1950

Sie schmecken so köstlich, wie sie aussehen: Brote und Brötchen sowie Torten und süße Kleinigkeiten von Willeke. Den Unterschied machen die Menschen bei uns. Wir arbeiten mit Erfahrung, Leidenschaft und reinen Zutaten – traditionell und innovativ.

Bei uns gibt es immer etwas zu entdecken! Gesundes und Genussvolles für jeden Tag und für Euer Fest – privat wie als Unternehmen. Schön, dass Ihr hier vorbeischaut.

Wir sind für Euch da in:

Signature Ehrenpreis 2025

Morgens das erste duftige Croissant, mittags ein kräftiges Graubrot mit gesundem Belag, zum Kaffee ein Stück feine Torte und abends dunkle Schokolade zum Rotwein: So genussvoll kann Euer Tag mit Willeke sein. Und natürlich sind wir bei besonderen Gelegenheiten für Euch da! Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum – Ihr könnte Euch auf unseren guten Geschmack verlassen.

Was würde Euch schmecken?

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… denn das Auge isst mit.

Wir gratulieren Euch, @radioleverkusen 
Unser Stadtsender ist die Nummer 1 der privaten Radiosender in ganz NRW. Wir danken Euch für eine tolle Zusammenarbeit und euer wunderbares Radio Programm! Regional und einfach klasse !! 

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Ina & Phillip 
Hochzeitstorte 

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Habt ihr schon euren Adventskalender oder sucht ihr noch einen für eure Liebsten? 

Unserer ist gefüllt mit leckeren Pralinen und Trüffeln, jeden Tag eine Kleinigkeit. 

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KONDITOR /-IN GESUCHT

Du liebst es Kuchen, Pralinen und andere feine Dinge herzustellen, bist motiviert und kreativ?

Dann melde dich gerne bei uns 
bewerbung@baeckerei-willeke.de !!

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LUST ZU FAHREN? 

Du stehst gerne früh auf, liebst es Auto zu fahren und bist gerne unterwegs ? Dann bist du bei uns genau richtig!

Aushilfe gesucht!!!
Montag- Samstag zwischen 4 bis 9Uhr 

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Lust zu Verkaufen? 

Wenn du Freude im Umgang mit Menschen hast, gerne im Team arbeitest und eine Leidenschaft für Sauerteigbrot, leckere Torten und feine Pralinen mitbringst, bist du bei uns genau richtig! 

Bewirb dich jetzt, per Mail an die info@baeckerei-willeke.de, wir freuen uns auf dich! 

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KOMMT VORBEI! 

Wir freuen uns, unsere Backmanufaktur zu eröffnen! 
Samstag 24.8. 5- 14 Uhr
Sonntag 25.8. 7-16 Uhr 

LÜTZENKIRCHENER STRASSE 175

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Weiter geht’s mit unserer Tochter Isabelle. Wir freuen uns, dass du deine Meisterprüfung erfolgreich absolviert hast! Und sind gespannt auf neue Kreationen in unserer Konditorei. 
Im Anhang ein paar Einblicke in die Meisterprüfung. 

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Der Juli war bei uns dieses Jahr der Monat der Prüfungen. 
Wir beginnen mit unserer Auszubildenden Irina. Wir sind stolz auf dich, dass du deine Gesellenprüfung erfolgreich absolviert hast. Und wir freuen uns, dass du jetzt als Bäcker Gesellin ein fester Bestandteil unseres Teams bist ! 

@kreishandwerkerschaft_bl 
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Wedding Vibes - dieses Wochenende durften wir eine wunderbare Hochzeitstorte herstellen. Florale Dekoration durfte nicht fehlen! Hier ein paar Eindrücke. 
Was dürfte auf deiner Traumtorte nicht fehlen? 
#weddingvibes 
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Ein kleiner Einblick der Hochzeitsmesse im Bayer Casino @bayergastronomie heute. Es gab eine kleine Auswahl an Törtchen, Tarteletts, Pralinen, Torten und herzhaftem Gebäck von uns. 

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AROMATISCH, VIELSEITIG, BEKÖMMLICH

Brote & Brötchen von Willeke

Hier, die Lieblingsbrote unserer Kundinnen und Kunden. Was mögt Ihr am liebsten? Am besten, Ihr kommt vorbei und überzeugt Euch selbst.

Reusrather
Stefans Korn
100 % Roggen
Willeke Reusrather Brot

Reusrather

  • 70 % Dinkel, 30 % Roggen, Natursauerteig
  • kräftige und aromareiche Kruste, zarte Krume

Genussidee als klassische Stulle: mit Butter bestrichen, belegt mit Romana Salat und mittelaltem Gouda

Willeke Stefans Korn Brot

Stefans Korn

  • Korn an Korn, ohne Mehl und ohne Hefe
  • kleines Kastenbrot mit vielen Ballaststoffen

Genussidee als Energie-Stulle: bestrichen mit Frischkäse, belegt mit Gurke und Tomatenflocken, gewürzt mit Meersalz und Kräutern.

Willeke Roggenschmaus Brot

100 % Roggen

  • 100 % Roggen, Natursauerteig
  • starke Kruste, feinporige Krume

Genussidee als kräftige Stulle: bestrichen mit Butter, belegt mit Camembert und Feigen-Chutney

Backwaren für besondere Anlässe: Wir beraten Euch gern persönlich.

Wir freuen uns auf Eure Wünsche.

FEINES VOM SCHOKOSOMMELIER

Unsere Konditorei

Größter Genuss auf kleinsten Raum: Das sind Pralinen und Schokoladen von Willeke – schön zum Verschenken und selbst genießen.

Gaumenfreuden

Bestes aus Mehl und Leidenschaft

Hefeknoten

Duftig, super locker und mit feiner Süße: Unsere Hefeknoten schmecken zu jeder Gelegenheit und zwischendurch.

willeke_milchbroetchen
willeke_roggies

Roggies

Gesund, knusprig und formvollendet: Gutes Roggenmehl verleiht unsere Roggis den einzigartigen Geschmack.

LAUGENCROISSANTS

Herzhaft und zart zugleich: Unsere Laugencroissants sind die Allrounder in Eurem Brotkorb.

willeke_croissants

Hefeknoten

Duftig, super locker und mit feiner Süße: Unsere Hefeknoten schmecken zu jeder Gelegenheit und zwischendurch.

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Roggies

Gesund, knusprig und formvollendet: Gutes Roggenmehl verleiht unsere Roggis den einzigartigen Geschmack.

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LAUGENCROISSANTS

Herzhaft und zart zugleich: Unsere Laugencroissants sind die Allrounder in Eurem Brotkorb.

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Ganz viel Lob

Die schönste Form der Anerkennung

4.5
basierend auf 136 Reviews
Stef Anie
27. Mai 2025

Schon X Torten dort bestellt und eigentlich nie enttäuscht worden. Manch einer versteht sein Handwerk noch. Und wenn doch mal was ist, bekommt man das gemeinsam super schnell und freundlich geklärt.

Somakaro 21
26. Mai 2025

Wir haben eine Torte zur Erstkommunion bestellt. Von der Bestellung und Beratung bis zur Abholung wurde alles problemlos gemacht. Die Torte war super lecker, nicht zu süß und sah exakt so aus wie, wir es besprochen haben. Und das alles bei einem moderaten Preis.

Michael Trögel
26. März 2025

Top , immer freundlich und lecker gern wieder . 👍🏻

Eleni Deligioridou
13. Dezember 2024

Schöne kleine Bäckerei. Ich war gestern das erste Mal dort einkaufen. Alles frisch und lecker. Man kann dort auch Kaffee to go kaufen. Vorteil: Durch die Glasscheibe kann man die Vorbereitung der Backwaren zuschauen.

Sammy Schneider
6. November 2024

Unsere Hochzeitstorte war einfach himmlisch – sowohl geschmacklich als auch optisch ein absoluter Traum! Wir hatten eine klare Vorstellung davon, wie sie aussehen sollte, und das Team hat unsere Wünsche perfekt umgesetzt. Die Torte war ein echtes Kunstwerk und ein absoluter Hingucker auf unserer Feier. Die Kombination aus eleganten Dekorationen und den zarten Farben passte perfekt zu unserem Hochzeitsmotto. Aber nicht nur das Aussehen war ein Highlight – der Geschmack war einfach fantastisch! Die verschiedenen Geschmacksrichtungen, die wir ausgewählt hatten, waren ein voller Erfolg bei unseren Gästen. Besonders die Füllungen waren unglaublich lecker, und die Torte war einfach perfekt saftig und nicht zu süß. Für alle, die nach einer tollen, maßgeschneiderten Hochzeitstorte suchen, können wir die Bäckerei Willeke nur wärmstens empfehlen. Sie hat unsere Erwartungen weit übertroffen! Liebe Grüße Carolin & Yannick Schneider

Marvin M
23. Oktober 2024

Wir haben hier unsere Hochzeittorte gekauft und liefern lassen. Die Torte war genau so wie wir sie wollten, die Lieferung klappte problemlos. Jetzt nach 1 Jahr lassen wir uns die Torte in klein für unseren Hochzeitstag erneut anfertigen. Wir sind also wiederholungstäter 🙂

Fabian Sauer
2. Juli 2024

Für unsere Hochzeit haben wir hier unsere Torte und Kuchen bestellt. Wir und unsere Gäste waren sehr begeistert. Der Service und die Beratung im Vorfeld waren sehr nett und die Lieferung erfolgte wie vereinbart.

Kathi K
14. Mai 2024

Vielen Dank für unsere tolle Hochzeitstorte. Sie sah aus wie besprochen und hat wirklich jedem geschmeckt. Die Beratung ist wirklich sehr gut und die Lieferung sehr pünktlich.

Chris Bartsch
13. Mai 2024

Danke für unsere Hochzeitstorte, die Frau Willeke (als Etagere mit verschiedenen Törtchen, inkl. eigener Etage für die Gäste mit Glutenunverträglichkeit) für uns gemacht hat. Schon die Abstimmung war tol!j, Konstruktiv, für jeden Wunsch oder Unverträglichkeit wurde eine Lösung gefunden und das Ergebnis hat uns und die Gäste begeistert. Vielen Dank

Jens
11. März 2024

Scheint eine Handwerksbäckerei zu sein. Die Schnittbrötchen sind sehr lecker.

ulrike schewe
3. August 2023

Schmeckt sehr lecker die Backwaren

Hans Peter Stolz
4. Mai 2023

Gute Qualität und freundliche Bedienung

Cathryn Grant
25. April 2023

Einfach gut. Tolle Brötchen, Brote und Kuchen, freundliche Bedienung.

Eldrock
21. Dezember 2022

Freundlich und schnell, was will man mehr? 🙂

Werner Otto
1. August 2022

Tolle Backwaren und Torten, bedient von freundlichem Personal

Peter Richter
15. Juni 2022

Freundlich nett zuvorkommend.

sandra höhne-sipply
2. Mai 2022

Torten und Roggenbrot sind unschlagbar

Micha Ra
11. April 2022

Freundlich Bedienung und ein sehr freundlicher Chef

R. Pesch
16. Februar 2022

Traditionelle Bäckerei und kein Industriebrot! Schmeckt man! Dazu Pralinen und Torten aus eigener Herstellung. Sehr zu empfehlen!

S F
30. Januar 2022

Der mit Abstand BESTE Konditor der Welt!!! Es ist schon eine Tradition in unserer Familie geworden, zu jeglichem Anlass, eine Torte bei Herr Willeke zu bestellen! Wir sind jedes Mal mehr als zufrieden. Die Torten sehen nicht nur fantastisch aus, sondern sind geschmacklich einfach nur der Wahnsinn! Jedes Mal eine Freude!

Laemilia 1306
21. Januar 2022

Die Vanillehörnchen sind Legendär👌👌👌👉

Melanie Schmidt
17. Januar 2022

Die Brote sind echt super aber wenn man die bestellte Ware dann auch mal bekommen würde, wäre es schön. Fast jedes Mal muss ich einen Tag später kommen und sie dann abholen zu können und sogar da kam es vor das die bestellten Brote nicht vorhanden waren. Das ist sehr ärgerlich. Und manche Bedingungen sind dann auch noch unfreundlich, wenn man sich darüber beschwert.

Dan Sei
12. Dezember 2021

Aktuell nur mit Maske und bitte mit Abstand (auch bei schlechtem Wetter). Mehr als abwechselungsreichliche und sehr leckere Auswahl! Sicherlich nicht der günstigste aber dafür der qualitativ beste Bäcker im Umkreis. Traditionelle Back.- und Konditorkunst für den eigenen Bedarf und somit nicht mit manch discounterartigen (oft schlechteren) Backwaren aus Großbäckereien vergleichbar. Ich gehe hier gerne einkaufen, da sich die Ware einfach länger hält und am besten schmeckt. Sicherlich gibt es auch mal schlechte Tage bei der Freundlichkeit des Personals aber wer hat das nicht. Stern Abzug leider da es ab 10:00 Uhr vorkommen kann, dass die ein oder andere beliebte Backware ausverkauft ist und "nächste Lieferung" noch im Ofen ist. Hier kann man aber bestimmt die Absprache von Verkauf zu Backstube verbessern👍

Holger Arntz
23. November 2021

Äußerst zuverlässiges kompetentes Unternehmen.

Stefan Lindlar
13. November 2021

Wie immer die besten Weckmänner weit und breit.

Umut Torun
22. September 2021

der bediener Efe k. war sehr nett er hat mich schon mehrmal aus einem brennden haus gerettet ausedem hat er mir ein ferrari geschenk also ich würde ihm ein mindestlohn von über 500€ in der stunde geben

Ulrich Kämmerling
11. Juni 2021

Top Qualität und zuverlässiger Service. Seit vielen Jahren unser versierter Partner.

Sascha Awischus
12. März 2021

Belegte Brötchen ab 5 Uhr. Schmecken immer.

Anubis Nightfire
28. Januar 2021

Ser knackige und knusprige Brötchen, sehr leker auch die Wurzel Brötchen, der Apfelkuchen, und alles andere an Gebäck. Nettes Personal. Zahlung per Kassen automat, sehr einfach auch mit Karte.

Hannah Xx
19. Januar 2021

Pretty good .. simple and all a glutenous heart desires. They have a paying mashene so there is no direkt contact with money and the baker's . Very nice and smooth paying method, also very hygienic. There is a step in the fire so it's not disability friendly to go inside .. though die to the small size of this astablisment it would be quite easy to take the order from outside. Delishous bread and seasonal sweets are pretty good.

Alex Kirchner
8. November 2020

Leckere Kuchen und die besten Körnerbrötchen weit und breit. Besonders die Wurzelbrötchen sind einsame Spitze.

Zicke
1. November 2020

Beste Bäckerei in Quettingen. Brot und Brötchen sehr zu empfehlen. Vor allem die Zwiebelbrötchen aus Roggen. Lecker.

Björn Schmidt
17. Oktober 2020

Super

Anita Gläser
23. Juni 2020

Sehr freundliche Verkäuferin, netter Kontakt, leckeres Brot, Brötchen, 🎂

Heinz Friedrich
16. Mai 2020

Ein gutes Brot .

Lucia Bätzold
26. August 2019

Wie immer, alles super 👍🏼

Andreas Polster
7. Juli 2019

Просто супер

Jürgen Karstädt
8. Juni 2019

Klasse Bäckerei mit viel Tradition Daumen Hoch

Jörg Hänisch
6. Juni 2019

Kaufe ich immer gerne ein.

Pia S.
6. Juni 2019

Vielen Dank für die wunderschöne und super leckere Hochzeitstorte! Sie hat genau unseren Vorstellungen entsprochen und es blieb kein Stück übrig. 🙂 Die Bestellung und Anlieferung verliefen einwandfrei. Die beiden Herren Willeke sind ausgesprochen freundlich und der Preis für die Torte war mehr als angemessen.

Klaus Ditzler
31. Dezember 2018

Sehr gute torten

Paulpeter Wolff
15. Dezember 2018

Alles Bestens.

Azime Abdiji
28. November 2018

Alles Lecker 🙂

Christian Spiecker
29. Oktober 2018

Sehr leckere Kuchen und Torten. Besonders die Baukuchenvariationen sind zu empfehlen.

Marion Gerlach
24. Oktober 2018

Eine gute Bäckerei und Qualität hat ihren Preis und wir kaufen gerne dort

Oliver Badicke
21. Oktober 2018

Immer leckere Brötchen und tolles Brot. Nette Bedienung! 🙂

Wir machen Betriebsferien
vom 14. Juli bis 3. August 2025

VORBESTELLUNGEN

Vor den Betriebsferien, können Sie unsere speziell halbgebackenen Brötchen und Körner Brötchen bestellen. Unser täglich frisch gebackenes Brotsortiment ist bis zum 13.7. verfügbar. Es eignet sich ebenfalls hervorragend zum Einfrieren und Aufbacken, siehe folgende Tipps.

VORBESTELLUNGEN

Vor den Betriebsferien, können Sie unsere speziell halbgebackenen Brötchen und Körner Brötchen bestellen. Unser täglich frisch gebackenes Brotsortiment ist bis zum 13.7. verfügbar. Es eignet sich ebenfalls hervorragend zum Einfrieren und Aufbacken, siehe folgende Tipps.

AUFBACK TIPP: BROT

Das eingefrorene, ungeschnittene Brot 2-3 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen. Anschließend gut mit Wasser benetzen und im Ofen bei 250 Grad, 6-10 Minuten backen.

VORBESTELLUNGEN

Vor den Betriebsferien, können Sie unsere speziell halbgebackenen Brötchen und Körner Brötchen bestellen. Unser täglich frisch gebackenes Brotsortiment ist bis zum 13.7. verfügbar. Es eignet sich ebenfalls hervorragend zum Einfrieren und Aufbacken, siehe folgende Tipps.

AUFBACK TIPP: BRÖTCHEN

Die eingefrorenen halb gebackenen Brötchen 1-2 Std bei Raumtemperatur auftauen lassen. Anschließend gut mit Wasser benetzen und im Ofen bei 250 Grad, 2-4 Minuten backen.

Unsere Standorte im Überblick

Backmanufaktur Willeke

Bäckerei - Konditorei
Lützenkirchener Str. 175
51381 Leverkusen
Tel. : 02171 / 5 23 25

Backmanufaktur Willeke

Bäckerei - Konditorei
Lützenkirchener Str. 175
51381 Leverkusen
Tel. : 02171 / 5 23 25

Standort Lützenkirchen

Bäckerei - Konditorei - Cafe
Lützenkirchener Str. 360
51381 Leverkusen / Lützenkirchen
Tel. : 02171 / 5 14 44

Backmanufaktur Willeke

Bäckerei - Konditorei
Lützenkirchener Str. 175
51381 Leverkusen
Tel. : 02171 / 5 23 25

Standort Bergisch Neukirchen

Bäckerei - Konditorei - Cafe
Burscheider Str. 77
51381 Leverkusen / Bergisch Neukirchen
Tel.: 02171 / 58 21 61

Backmanufaktur Willeke

Bäckerei - Konditorei
Lützenkirchener Str. 175
51381 Leverkusen
Tel. : 02171 / 5 23 25

Standort Leichlingen

Bäckerei - Konditorei - Cafe
Brückenstr. 16
42799 Leichlingen
Tel.: 02175 / 88 08 04

Backmanufaktur Willeke

Bäckerei - Konditorei
Lützenkirchener Str. 175
51381 Leverkusen
Tel. : 02171 / 5 23 25

Standort Reusrath

Bäckerei - Konditorei - Cafe
Trompeter Str. 7
40764 Langenfeld-Reusrath
Tel.: 02173 / 1 54 40